Petits déjeuners,
Soirée-repas galettes et crêpes...
Confitures et yogourts maison, jus de pomme fermier,
la table d'hôte typique du pays breton.
Début septembre,
J'ai confectionné de la confiture de quetches et de reine-claude. Voici quelques photos...
Il ne reste plus qu'à poser les étiquettes, bon je file sur l'ordi pour les imprimer...
Depuis, j'ai fait de la confiture de mûres sauvages, et de la gelée de cidre aussi.
La table d'hôte
Je cuisinerai pour vous un repas typique du pays Breton :
... galettes et crêpes confectionnées sous vos yeux.
Les ingrédients : de la farine de blé noir (sarrasin), de la farine de froment, des oeufs bio de Ker Léon (Marguerite, Joséphine, Pauline, Sarah, et Pierrette nous offrent leur production quotidienne), du lait, de l'eau, du sucre, ... de l'andouille de guéméné, des champignons frais à la crème,... la salade du jardin, et, pour le dessert, une crêpe à l.... non non je ne vais pas tout vous dire. Il faut bien un tout petit peu de suspense, non ?!!!
Pour info, les gourmands pourront en manger à volonté.
Ah! J'oubliai le tout servi avec du cidre de la Ferme des Landes de St cast le guildo.
Normalement, le samedi soir je fais des crêpes pour le petit déjeuner du dimanche.
... Qu'on se le dise... ...